每逢換季鼻炎反覆發作，鼻塞呼吸不暢，鼻涕不停，噴嚏不斷實在令人心煩。本文將向大家推薦3種可以防治並緩解鼻炎症狀的食物，並和大家分享一道傳統的韓國小食藥膳食譜。
如何緩解鼻炎
鼻炎怎麼緩解呢？無論是傳統中醫還是韓醫都有「藥食同源」的說法，飲食也能起到藥物的作用，具有治療的功效。古代時期的韓國人每當換季時，傳統上都會用桔梗和蓮藕做蜜餞來吃，用來緩解鼻炎症狀。
緩解鼻炎的食材
款東莖有解毒、消炎、清血作用，可以緩解鼻炎鼻塞的症狀，富含維生素A，有淨化血液的功效，還可以消除炎症。因為鼻炎導致鼻塞時，使用一下款東莖會很有效。
蓮藕可以緩解炎症，堅持吃蓮藕可以使黏膜炎症消失，祈禱緩解鼻炎症狀的做作用。俗話說「新採嫩藕勝太醫」，蓮藕是中醫推崇的養生食物，李時珍稱之為「靈根」，並讚它可「除百疾」。蓮藕有出眾的止血、補氣血、養脾胃等作用，生吃和熟吃功效不同。
道拉吉，道拉吉也被稱為桔梗，富含皂甘成分，不但有助於治療鼻炎，而且對咳嗽痰多長期哮喘患者有很好的療效，可以煮好後服用。
緩解鼻炎的藥膳食譜 – 桔梗蓮藕蜜餞
需要準備的材料：桔梗 蓮藕 白糖 鹽 糖稀
做法：
1，將蓮藕洗淨後剝掉外皮，而後切成薄片；將桔梗切成5釐米左右長度的小段。
2，在開水中放入少許鹽，將準備好的蓮藕和桔梗倒入焯水1分鐘，至水再次沸騰後撈出控幹放涼。
3，接下來製作糖稀，將糖稀白糖倒入鍋中煮至白糖完全融化，倒入蓮藕和桔梗燉煮30分鐘即可出鍋。
除此之外，扁康丸《走近韓醫》系列電視節目第二集中，韓方健康學系教授梁美玉在節目中分享了鼻炎吃什麼好，韓醫藥膳配方，可前往觀看獲得更多藥膳食譜。
