得了鼻炎吃什麼好?傳統韓醫遵循肺主鼻,清肺熱的理論,倡導防治鼻炎要在日常飲食中迴避冷涼的食物。本文向大家推薦了兩味常用於防治鼻炎的藥材以及韓方藥膳食譜。
鼻炎患者在日常飲食中要注意什麼?
傳統韓醫和中醫認為「肺主鼻」,鼻是肺在人體外表上的器官。鼻部的病變原因在於肺部異常,是肺臟過熱或過寒引起的。在日常飲食中應回避冷涼的食物,避免刺激引發炎症,清除肺熱就可防治鼻炎。
扁康丸《走近韓醫》系列電視節目第二集中,韓方健康學系教授梁美玉為大家推薦了兩道可防治鼻炎的韓國藥膳。先來看看兩味有藥用效果的食材:
桔梗,味苦性平,長於宣肺止咳袪痰,常用於各種咳嗽痰多症,此外桔梗中含有大量的皂角苔,吃它的效果僅次於吃人參蔘。正所謂藥食同源,桔梗不僅是韓國人餐桌上常見的美味菜餚,更是防治鼻炎的良藥。
葛根,在《本草纲目》中記载:葛根,性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒,發汗去風诸多功效,葛根是一味中药,同时也是常见的养生补品,常用於來製作藥茶。
鼻炎吃什麼好 – 藥膳食譜

桔梗炒黃太魚:
材料:桔梗 200g、黃太魚50g、蘇子油 1大匙、蒜泥、蔥花、醬油、香油
桔梗切成細絲並用鹽醃過後和黃太魚以及調料一起拌勻。在鍋中倒入蘇子油,將食材混合好用小火翻炒。

葛根白芷茶:
材料:葛根 40g 白芷 10g 甘草 6g 水 10杯
在鍋裏放進白芷、甘草、葛根,倒進水後煮30分鐘後當做茶飲用,可驅走風熱,消除炎症。
換季過敏鼻炎反覆發作,怎麼辦?
想要緩解單純的鼻涕或閉塞的症狀,與一時性的治療方法相比,傳統韓醫專注於把過敏體質改善成正常體質,這樣對突然的氣溫和環境的變化就會更有適應能力,免疫識別能力得到提高就不會再發病,又沒有副作用,這是治癒的捷徑。
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